- El Grup Municipal VOX a l’Ajuntament de Castelló ha registrat una declaració institucional per a promoure la incorporació prioritària de productes de proximitat i d’origen nacional als menjadors escolars del municipi. La proposta s’emmarca en la defensa del sector primari, la millora de la qualitat alimentària en l’etapa escolar i l’impuls de la sobirania alimentària com a resposta a la dependència dels mercats exteriors i a la situació dels productors locals
VOX ha registrat a l’Ajuntament de Castelló una declaració institucional per a impulsar l’ús de productes de proximitat i d’origen nacional als menjadors escolars, una iniciativa que el grup municipal emmarca en la defensa del sector primari, la millora de la qualitat alimentària de l’alumnat i el reforç de la sobirania alimentària en un context de creixent pressió sobre agricultors, ramaders i pescadors.
El portaveu adjunt de VOX al consistori, Alberto Vidal, ha explicat que la mesura parteix d’una premissa clara: “l’alimentació dels nostres xiquets i joves no pot tractar-se com un assumpte secundari, sinó com una qüestió d’Estat en què es juga la salut, l’educació i el futur del nostre teixit productiu”. En este sentit, ha defensat que “els menjadors escolars han de convertir-se en un instrument que connecte l’educació amb el territori i amb aquells que produeixen els aliments”.
Vidal ha posat en valor la tradició agrícola, ramadera i pesquera de la província de Castelló, de la Comunitat Valenciana i del conjunt d’Espanya, subratllant que es tracta d’un sector “estratègic, fruit de l’esforç de generacions que han configurat el nostre paisatge, la nostra economia i la nostra identitat cultural”. Així mateix, ha assenyalat que els productes nacionals compleixen amb “alts estàndards de qualitat i exigències sanitàries, laborals i mediambientals”, fet que reforça la necessitat de prioritzar-ne el consum davant les importacions de tercers països.
El regidor de VOX ha advertit també de la situació que travessa el sector primari, que considera “especialment vulnerable per la competència deslleial de productes importats que no sempre estan subjectes a les mateixes condicions reguladores”. Segons ha indicat, esta circumstància està provocant “una pèrdua continuada de rendibilitat, l’abandonament d’explotacions i una amenaça directa per a la supervivència del medi rural”.
En este context, Vidal ha vinculat directament l’aposta pel producte de proximitat amb la sobirania alimentària, assegurant que les recents crisis internacionals han evidenciat la necessitat de reduir dependències externes. “No podem dependre de cadenes de subministrament llunyanes per a una cosa tan essencial com l’alimentació. Garantir una base productiva pròpia és una qüestió de seguretat i d’autonomia estratègica”, ha afirmat.
Des de VOX sostenen que la incorporació prioritària de productes de Castelló, de la Comunitat Valenciana i de la resta d’Espanya als menjadors escolars tindria efectes positius en diferents àmbits, com ara la millora de la qualitat i frescor dels aliments, la reducció de l’impacte mediambiental associat al transport, l’impuls a l’economia local i el manteniment de l’ocupació en el sector primari. A més, segons ha remarcat Vidal, esta mesura contribuiria a fixar població a les zones rurals i a reforçar el coneixement per part de l’alumnat dels productes i tradicions del seu entorn.
Propostes d’acord
VOX proposa convidar tots els centres educatius, públics i privats, així com les empreses concessionàries del servei de menjador escolar, a prioritzar en la mesura del possible l’ús de productes de proximitat i d’origen nacional, sempre que hi haja disponibilitat i dins del marc normatiu vigent.
La iniciativa insta la Generalitat Valenciana a incorporar en els plecs de contractació dels serveis de menjador escolar criteris relacionats amb la qualitat, la frescor, la traçabilitat, l’estacionalitat i la proximitat dels aliments, amb l’objectiu de reforçar la sostenibilitat del sistema alimentari i la seua connexió amb el territori.
Així mateix, es proposa el desenvolupament de campanyes educatives dirigides a la comunitat escolar per a fomentar el coneixement i el consum de productes locals, així com per a posar en valor la tasca d’agricultors, ramaders i pescadors i la importància estratègica del sector primari.
VOX planteja instar la Generalitat Valenciana i el Govern d’Espanya a adoptar mesures que afavorisquen la presència de productes nacionals i de proximitat en tots els serveis de restauració col·lectiva finançats amb recursos públics, com a eina de suport directe al sector primari.
Finalment, la declaració contempla traslladar l’acord a la Conselleria d’Educació, als consells escolars dels centres educatius de Castelló, a les organitzacions professionals agràries i ramaderes de la província i a les associacions de mares i pares d’alumnes, per al seu coneixement i els efectes oportuns.
