- Del 22 de setembre al 12 d’octubre, catorze bars i restaurants oferiran creacions d’autor amb la tomata de penjar com a protagonista
19/08/2025.– L’Ajuntament d’Alcalà-Alcossebre i l’Associació d’Empresaris del municipi han presentat aquest matí, al Port Esportiu Marina Les Fonts, la primera edició de la Ruta del Pinxo de la Tomata de Penjar. La iniciativa amplia l’oferta gastronòmica vinculada a aquest producte tan emblemàtic del municipi i es complementa amb la XI Fira de la Tomata de Penjar i les jornades gastronòmiques que se celebren anualment.
En total, catorze establiments d’Alcossebre participaran en la proposta, dividits en dues rutes: Alcossebre centre i Port Esportiu Les Fonts. Des del 22 de setembre fins al 12 d’octubre, els visitants podran degustar pinxos d’autor on la tomata de penjar serà l’ingredient principal.
El divendres 19 de setembre se celebrarà l’acte de presentació pública, en què es donaran a conéixer els diferents pinxos i es lliurarà el premi del jurat. Tota la informació sobre establiments participants i les seues propostes pot consultar-se al web municipal: alcossebre.org.
La Ruta del Pinxo, a més, estableix sinergies amb el comerç local, ja que les persones que realitzen compres en els establiments de l’Associació d’Empresaris entraran en el sorteig de degustacions de pinxos.
Durant la presentació, la regidora de Promoció Econòmica, Selene Blázquez, ha ressaltat la col·laboració entre l’Ajuntament i l’Associació d’Empresaris: “Anem de la mà per donar suport a qualsevol proposta que impulse la promoció econòmica del nostre municipi, en aquest cas a través de la gastronomia i el comerç”. També ha recordat que “l’aposta per la tomata de penjar va començar fa més de deu anys amb l’organització de la Fira, i ara sumem una iniciativa més que amplia i reforça la promoció d’un producte únic”.
A la roda de premsa també han intervingut el president de l’Associació d’Empresaris, Jesús Sanmartín, així com els hostalers Daniel Roig (Can Roig) i Georgiana Vasile (Can Somni), que participen activament en aquesta primera Ruta del Pinxo.
